البيض مفيد للعديد من الوجبات، مثل الأومليت أو الكعك أو العجة، وفي معظم الأحيان نكسر البيضة ونستخدم ما بداخلها، ونرمي القشر، الذي يحمل فوائد "غير متوقعة".
ووفقا لموقع "واكا كوفي"، فإن علينا "التقرب" من قشور البيض وعدم نبذها، فلها فوائد كبيرة في الوجبات.
وقال الموقع إن مزج بعض قشور البيض مع القهوة، يقلل من المرارة الحادة لها، خاصة إذا تم تحضير القهوة على النار.
ووفقا للموقع، كان رعاة البقر في الولايات المتحدة، يستخدمون هذه الفكرة عند تحضير القهوة على النار أثناء السفر الطويل، لأن القهوة كانت بمرارة حادة "لا تحتمل".
وتساعد قشور البيض على إخفاء مرارة القهوة لأنها مصنوعة من كربونات الكالسيوم التي تمتص بعض، وليس كل، الأحماض الموجودة في القهوة.
وحتى لو لم تكن من محبي القهوة، فإن قشور البيض قد تكون مفيدة عند إضافتها لأي أنواع الطعام، مثل طحنها وتحويلها إلى مسحوق، وإضافتها لمشروب بروتين أو مشروب صحي، فهي تساعد كثيرا في تقوية العظام لامتلاكها نسبة كبيرة من الكالسيوم.
والأهم من ذلك كله، هو إن عليك غسل القشور قبل استخدامها، فقد تحمل نوعا من البكتيريا المضرة.
سكاي نيوز
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
22:43
النائب سليم الصايغ لـ "حوار المرحلة": على كل دولار يُقدّم إلى لبنان أن يُستثمر لدعم الجيش اللبنانيّ فيساهم في ضبط الحدود والمواجهة
-
22:23
جيش الاحتلال يعترف باصابة جندي بقصف صاروخي من قطاع غزة باتجاه منطقة كرم ابو سالم
-
21:40
القناة 13 الاسرائيلية: مجلس الحرب اجمع قبل اسبوعين على ابداء مرونة في المفاوضات لكن نتنياهو تراجع عن ذلك
-
21:36
حزب الله : استهدفنا بقذائف المدفعية قوة لجنود العدو الاسرائيلي في محيط موقع راميا وحققنا اصابة مباشرة
-
21:15
حماس للعربية: "إسرائيل" يجب أن تنسحب من رفح وإدارة المعبر سنحددها لاحقا
-
21:13
الوزير عصام شرف الدين: 80 % من الأراضي السوريّة تحت سلطة الدولة السورية وهي آمنة